Cimet kocke

Sezona slava se polako bliži, a sitni kolači su neizostavni ukras slavske trpeze.

Ukoliko ste ljubitelj cimeta, kakao praha i vanile,  cimet kocke su odličan izbor.

Priprema je vrlo jednostavna i brza.

Cimet kocke, sastojci:

280 g šećera

1 kesica C vanilin šećera

80 ml vode

200 g margarina/putera

1 kašičica mlevenog cimeta

200 g C zamene za mleko u prahu

70 g C kakao praha

150 g mlevenog keksa

Za posipanje:

1 kašičica C kakao praha

1/3 kašičice cimeta

Cimet kocke, priprema:

U šerpicu staviti šećer, vanilin šećer i vodu.

Staviti da se kuva.

Od momenta vrenja, kuvati 3-4 minuta na nižoj temperaturi uz povremeno mešanje (šećer treba da se otopi).

Skloniti sa ringle, pa dodati mleveni cimet i margarin/maslac iseckan na manje komade.

Mešati dok se svi sastojci ne sjedine.

U činiji izmešati kakao prah i mleko u prahu, pa sjediniti sa prethodno napravljenom smesom.

Ostaviti da se prohladi (desetak minuta), pa dodati mleveni keks i izmešati.

Posudu okvirnih dimenzija 20*15 cm obložiti papirom za pečenje, sipati smesu, lepo poravnati i staviti u frižider na nekoliko sati.

Posuti mešavinom kakao praha i cimeta.

Iseći kocke i poslužiti.

Napomene:

Količinu cimeta prilagoditi ukusu.