Oreo kuglice

Prvobitna ideja je bila da napravim Oreo kuglice, ali zbog nedostatka vremena napravila sam Oreo kolačiće.
Od ove mase možete praviti: kuglice, kupice, štanglice i razne druge kolačiće.
Oreo crumbs i Oreo powder su novi proizvodi na našem tržištu.
Imala sam priliku da malo više eksperimentišem sa obe vrste keksa.

Za ovaj recept možete korisiti bilo koji od ova dva keksa.
Samo da napomenem da Oreo crumbs i Oreo powder nisu isti kao Oreo sendvič keks.
Mlevene varijante ne sadrže mlečni fil pa sammim tim ni sastav ni tetstura keksa neće biti ista ako sameljete pomenuti sendvič keks.
Ove dve vrse mlevenog keksa možete koristiti i kada pravite posne ili veganske kolače.

Oreo kuglice, sastojci:
300 g Oreo crumbs keksa
100 g krupno mlevenih oraha
100 g sitno mlevenih oraha
100 g šećera u prahu
80 ml soka od pomorandže
20 ml ruma
rendana korica pomorandže po ukusu

Glazura:
150 g bele čokolade
1-2 kašike ulja
Oreo keks za posipanje

Priprema:
Sve sastojke sipajte u činiju i umesite smesu.
Ukoliko volite intenzivniju aromu ruma, dodajte malo ekstrakta.
Pokrijte činiju i stavite u frižider na 10-15 minuta.
Potom napravite kuglice ili neke druge oblike po želji,
Ja sam smesu razvila na papiru za pečenje debljine oko 1,5 cm i sekla okruglom modlom prečnika 2 cm.
Čokoladu istopite na niskoj temperaturi ili na pari.
Na kraju umešajte ulje.
Prelivajte ili umačite kolačiće.
Pospite iz Oreo keksom ili dekorišite po želji.
Stavite ih u frižider da se glazura stegne i poslužite ih.

Na polovinu kolača sam stavila kandirane trešnje jer mi se dopala kombinacija boja - crno, belo, crveno, plavo i žuto.
Plava i žuta boja ne utiču na ukus ovog kolača.
Ova vrsta keksa je masnija u odnosu na ostale vrste koje koristim, pa za pripremu nisam koristila margarin/maslac.

Ideja potiče od recepta koji se nalazi ovde.

Post nije sponzorisan.
Ovo je odgovor na pitanja koja mi postavljate na temu ovog keksa.