Čupavci

Kolač koji vraća u detinjstvo.

Jedostavni, meki, vazdušasti i ukusni.

Čupavci.

Čupavci, sastojci:

Biskvit:
3 jajeta
200 g šećera
1 kesica C vanilin šećera
100 ml ulja
300 g brašna tip 500
1 kesica C praška za pecivo
2 dl mleka

Fil:
100 g čokolade
80 g šećera

1 kesica C vanilin šećera
3 dl mleka
100 g maslaca

100-150 g C kosovog brašna

Priprema:

Za biskvit penasto umutite jaja sa šećerom, pa dodajte sve ostale sastojke i sjedinite ih mikserom.

Biskvit pecite 30-35 minuta u zagrejanoj rerni na 150-160 stepeni u plehu okvirnih dimenzija 20*30 koji ste obložili papirom za pečenje.

Za fil istopite čokoladu i šećer uz postepeno dodavanje mleka.

Kada provri, dodajte vanilin šećer i maslac.

Mešajte dok se svi sastojci ne sjedine, pa sklonite sa rigle.

Biskvit isecite na komade željene veličine.

Umačite ih u mlak fil, pa uvaljajte u kokos.

Čuvajte ih u frižideru do služenja.