Za mene je ovo najlepši i najjednostavniji biskvit praktičan za eksperimentisanje.
Pripremala sam ga sa raznim začinima i dodacima.
Sada nešto sezonski - kolač sa malinama..
Kolač sa malinama, sastojci:
4 jajeta
1,5 šolja šećera
1 šolja jogurta
1/2 šolje ulja
2 šolje brašna
1 kesica vanilin šećera
1/2 kesice praška za pecivo
300 g malina
Jaja umutite penasto sa šećerom, pa dodajte sve ostale sastojke osim malina i lepo sjedinite/umutite.
Modlu za pečenje namastite i pospite brašnom (okvirnih dimenzija 20*30) ili modlu za mafine obložite papirnim korpicama.
Sipajte smesu, pa preko poređajte maline.
Kolač pecite u zagrejanoj rerno na 180 stepeni 25-30 minuta.
Dužina pečenja zavisi od veličine modle.
Napomene:
Možete koristiti veći pleh, tako ćete dobiti tanji kolač.
Količina malina zavisi od veličine pleha i od toga koliko malina želite da stavite.
U biskvit možete dodati začine po ukusu - koricu limuna, cimet, kardamom...
Ovaj kolač možete napraviti sa voćem po izboru ili kombinovati više vrsta voća.
No comments:
Post a Comment