Plazma korpice sa malinama

Plazma korpice sa malinama je drugi po redu recept u ovom plazma serijalu.

Za ljubitelje plazme, maskarpone sira, malina i kokosa.

PLAZMA KORPICE SA MALINAMA, sastojci:

Fil:

SMRZNUTE MALINE 200 G
VODA 50 ML
ŠEĆER 2 KAŠIKE
ŽELATIN 5 G

MASKARPONE SIR 200 G
ŠEĆER U PRAHU 2 KAŠIKE

KOKOSOVO BRAŠNO 50 G

Korpice:
PLAZMA MLEVENA 250 G
PUTER 100 G, OTOPLJEN
VANIL ŠEĆER 1 KESICA
MLEKO 100 ML

Dekoracija:
DŽEM OD MALINA
LISTIĆI KOKOSA

Plazma korpice sa malinama, priprema:

Prvo pripremite fil.

Skuvajte maline, vodu i šećer.

Kada smesa provri, dodajte želatin i mešajte dok se on ne otopi.

Ostavite da se fil ohladi.

Za to vreme umutite, sjedinite, maskarpone, šećer u prahu i kokos, pa dodajte fil od malina.

Sjedinite sve sastojke.

Za korpice sjedinite mlevnu plazmu, puter, vanilin šećer i mleko.

Kalup za mafine obložite papirnim korpicama, pa u svaku stavite po dve kašike smese od plazme.

Oblikujte korpice.

Napunite ih filom od malina, premažite džemom od malina i pospite kokosom.

Korpice ostavite u fružideru, zahedno sa plehom, oko pola sata.

Skinite papirne korpice i poslužite ih.

Napomene:

Umesto maskarpone sira, možete koristiti krem sir po izboru.

Po ukusu, možete dodati još šećera, kako u fil, tako i u smesu za korpice.

Umesto malina, za pripremu fila možete koristiti nego drugo bobičasto voće po izboru ili miks voća.

Dekoracija nije obavezna.
Ukoliko želite da imate tortu od pomenutih sastijaka, ne brinite - od smese za korpice napravite koru, pa premažite fil.
Kao završnicu možete koristiti šlag.

Uskoro još recepata sa vašom i našom omiljenom plazmom.

Video recept možete pogledati na facebook stranici, klikom ovde.

Ili na sajtu, klikom ovde.