Čokoladni mafini

Čokoladni mafini sa bananama pripremaju se malo drugačije u odnosu na klasične mafine.

Priprema je jednostavna i brza.

Mogu ih pripremiti i početnici u kuvanju.

Fini su, meki, vazdušasti i vlažni.

Obavezni sastojci  mojih poslastica su C Slatka tradicija proizvodi

Čokoladni mafini, sastojci:

2 jajeta

2 kašike C šećera u prahu

1 kesica C vanilin šećera

1 kesica C pudinga sa ukusom čokolade

3 kašike C kakao praha

1/2 kesice C praška za pecivo

2 zrele banane (oko 300 g)

Čokoladni mafini, priprema:

Jaja, šećer u prahu i vanilin šećer umutite u posudi odgovarajuće veličine.

Puding, kakao prah i prašak za pecivo sjedinite u drugoj posudi.

Banane oljuštite i izgnječite.

Suve sastojke i izgnječene banane dodajte u smesu od jaja i šećera i sve lepo izmešajte.

Modlu za mafine obložite papirnim korpicama i sipajte po 1,5 kašiku smese.

Količina je za 10 mafina.

Mafine pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15-20 minuta.

Napomene:

Umesto pudinga možete koristiti C čvrstin (40g).