Kolač sa makom i višnjama

Nisam mogla da odlučim da li da napravim kolač sa makom ili sa višnjama.
Odluka je ubrzo doneta - kolač sa makom i višnjama.
Odlična kombinacija.
Ukoliko do sada niste probali kolač sa ovim sastojima, preporučujem ga.

Kolač sa makom i višnjama, sastojci:
3 jajeta
1 šolja šećera
1 šolja jogurta
1/2 šolje ulja
1,5 šolja brašna
1 kašika vanilin šećera
1 kašičica praška za pecivo

*šolja/čaša je od 2 dl

100 g mlevenog maka
300 g višanja
5 kašika griza

Priprema:
Umutite penasto jaja sa šećerom, pa dodajte sve ostale sastojke osim višanja, maka i griza.
Sjedinite kako biste dobili kompaktnu smesu.
Podelite je na dva dela.
U jedan deo dodajte mak, a u drugi oceđene višnje koje ste prethodno izmešali sa grizom.

Pleh okvirnih dimenzija 20*30 obložite papirom za pečenje.
Prvo sipajte testo sa makom, a potom rasporedite testo sa višnjama (sipajte ga kašikom kako biste ga lakše rasporedili).

Kolač pecite u zagrejanoj rerni na 150 stepeni dvadesetak minuta, potom pojačajte na 180 minuta i pecite još desetak minuta.

Napomene:
Po ukusu u kolač možete dodati još šećera ili ga nakon pečenja posuti šećerom u prahu.
Pre pečenja, kolač možete posuti vanilin šećerom.
Na taj način ćete dobiti još lepši miris i hrskavu gornju koricu.