Uskršnja jaja - farbanje u ljubičastom kupusu

Pored toga što je vrlo hranljiv, ljubičasti kupus može poslužiti kao prirodna boja za jaja.

Ukoliko farbate izbeljena jaja, dobićete svetlo plavu boju.

Nijansa plave boje zavisi od ljuske jajeta.

Ja sam dobila teksas plavu boju.

Ukoliko farbate neizbeljeno jaje, dobićete zelenu boju.

Koju ćete nijansu dobiti, takođe, zavisi od prirodne boje jajeta.

Priprema je vrlo jednostavna.
Potrebna vam je jedna manja glavica ljubičastog kupusa (oko 500 g) za 5-6 jaja.
Zajedno možete farbati izbeljena i neizbeljena jaja.
Na dno šerpe stavite komade kupusa, poređajte jaja, prekrijte ih komadima kupusa, prelijte vodom i dodajte kašičicu soli.
Kuvajte na uobičajeni način.
Ostavite jaja u kupusu do ujutru.
Ovako ofarbana jaja možete dekorisati po želji.

Na koji još način možete ofarbati jaja prirodnim bojama, pogledajte OVDE.