Voćni kolač od strine

Ništa novo i neviđeno.
Po ovom receptu za biskvit (sa manjim izmenama) pripremam gotovo svaki voćni kolač ovog tipa.
Recept su mama i tetka dobile od strine.
Tako je zapisan i u mojoj svesci: "Voćni kolač (od strine)"
Lep je sa bilo kojim voćem, ali po meni je najlepši sa višnjama ili šljivama.
Dobila sam punu gajbicu domaćeg voća.
Pravila sam svašta, a između ostalog i ovaj kolač sa šljivama.

Sastojci:

3 jajeta

1 šolja šećera

1 šolja kiselog mleka

1/2 šolje ulja

2 šolje brašna

1/2 kesice praška za pecivo

1 kesica vanilin šećera

voće po potrebi (oko 500 g očišćenih šljiva)

Priprema:

Jaja umutiti sa šećerom. Dodati jogurt i ulje, a potom  brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer.

Sjediniti sve sastojke - umutiti mikserom.

Testo sipati u podmazan pleh prečnika oko 25 cm i poređati šljive.

Peći u zagrjanoj rrni na 170 stpeni oko 25 minuta.

Recept koji imam zapisan u svesci je malo drugačiji u odnosu na onaj po kom pravim.

Smanjila sam količine nekih sastojaka, a količinu voća sam povećala.

Sastojci po strininom receptu:

2 jajeta

2 šolje šećera

1 šolja kiselog mleka

3/4 šolje ulja

3 šolje brašna

1 prašak za pecivo

voće po potrebi

Kolač će biti ukusan po kom god receptu da ga napravite.

Umesto kiselog mleka često koristim jogurt.

Recept je objavljen na portalu Danas.rs