Musaka od povrća

Musaka ne mora biti samo sa krompirom i mesom.

Možete je pripremiti na razne načine.

Pustite mašti na volju i iskombinujete namirnice koje su vam pri ruci.

Sastojci:
1 glavica crnog luka (oko 100 g)
2 crvene paprike (oko 200 g)
3 šargarepe (oko 300 g)
3 krompira (oko 500 g)
1 glavica karfiola (oko 500 g)
5 kašika ulja
1 čaša kisele pavlake
4 jajeta
1 čaša mleka
po ukusu: so, biber, mešavina začina.

Priprema:

Očišćeno povrće isecite na sitnije komade ili listiće.

Poređajte u nauljen pleh, sipajte 2 dl vode, prekrijte aluminijumskom folijom i pecite 30 minuta u zagrejanoj rerni na 220 stepeni.

Sjedinite jaja, pavlaku, mleko i začine.

Prelijte povrće i pecite bez folije još 15-20 minuta (dok ne porumeni).