kolačići

Tuesday, August 25, 2015

Voćni kolač od strine



Ništa novo i neviđeno.
Po ovom receptu za biskvit (sa manjim izmenama) pripremam gotovo svaki voćni kolač ovog tipa.
Recept su mama i tetka dobile od strine.
Tako je zapisan i u mojoj svesci: "Voćni kolač (od strine)"
Lep je sa bilo kojim voćem, ali po meni je najlepši sa višnjama ili šljivama.
Dobila sam punu gajbicu domaćeg voća.
Pravila sam svašta, a između ostalog i ovaj kolač sa šljivama.


Sastojci:
3 jajeta
1 šolja šećera
1 šolja kiselog mleka
1/2 šolje ulja
2 šolje brašna
1/2 kesice praška za pecivo
1 kesica vanilin šećera
voće po potrebi (oko 500 g očišćenih šljiva)


Priprema:
Jaja umutiti sa šećerom. Dodati jogurt i ulje, a potom  brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer.
Sjediniti sve sastojke - umutiti mikserom.
Testo sipati u podmazan pleh prečnika oko 25 cm i poređati šljive.
Peći u zagrjanoj rrni na 170 stpeni oko 25 minuta.


Recept koji imam zapisan u svesci je malo drugačiji u odnosu na onaj po kom pravim.
Smanjila sam količine nekih sastojaka, a količinu voća sam povećala.
Sastojci po strininom receptu:
2 jajeta
2 šolje šećera
1 šolja kiselog mleka
3/4 šolje ulja
3 šolje brašna
1 prašak za pecivo
voće po potrebi


Kolač će biti ukusan po kom god receptu da ga napravite.
Umesto kiselog mleka često koristim jogurt.



4 comments: