kolačići

Wednesday, November 26, 2014

Čoko mafini

Evo još jednog recepta za maffine ili cupcakes. Kako god ih zovete, ukusni su podjednako ;)


Neophodni sastojci:
150 g šećera
2 jajeta
125 ml jogurta
100 g brašna
30 g kakaoa
100 ml ulja
1/3 kesice praška za pecivo
1 kašika ruma
po prstohvat cimeta i rendane narandžine kore

Glazura:
100 g čokolade
4 kašike mleka
1 kašičica margarina ili putera


Priprema:
za testo umutiti jaja sa šećerom, pa dodati sve ostale sastojke i dobro sjediniti.
Ova količina je dovoljna za 12 maffina.
Pleh obložiti papirnim korpicama
Peći ih na 150 stepeni 25 minuta.
(ukoliko želite da vam površina maffina bude ravnija, uvek ih pecite na nižoj temperaturi)

Kada su gotovi, istopite čokoladu sa mlekom, na nižoj temperaturi, pa dodajte maslac i neprekidno mešajte dok se ne otopi.
Prelijte mlake maffine.
Dekorišite ih po želji.




1 comment:

  1. Lepi su baš, a verujem i da su ukusni... kako si i gde odšampala ponija i da li je jestiv?

    ReplyDelete