kolačići

Monday, June 16, 2014

Mafini za momačko i devojačko veče


Iako nisu naši tradicionalni kolači, sve češće se nalaze na našoj trpezi-maffini ili cupcakes. Možete ih pripemati na razne načine, a meni se posebno dopada što su pojedinačni kolači, što se ne suše i što su vrlo praktični za služenje. 
Možete ih ukrasiti ili ne, svakako će biti ukusni.
Ove mafine sam pravila za specijalnu priliku, a o čemu se radi, govori vam njihov naziv.
Naravno, možete ih pripremati i za neke druge svečanosti ili  ih napraviti kako biste ugodili sebi i obradovali sebi drage osobe.
Uz malo mašte prilikom kominacije ukusa i ukrašavanja, očaraćete oosbe kojima su namenjeni.


Neophodni sastojci:
2 jajeta
1 šolja šećera
2/3 šolje jogurta
1/2 šolje ulja
2 šolje brašna 
1/2 kesice praška za pecivo
1 kesica vanilin šećera
1 rendana kora od limuna
100 g rendane ili lomljene čokolade


Priprema:
Umutiti belanca sa šećerom, pa dodati žumanca. Nakon toga dodati jogurt, brašno, vanilin šećer i ulje. Sve dobro umutiti. Dodati rendanu koru od limuna i čokoladu. 
Pleh obložiti dubljim papirnim korpicama i puniti malo više od pola.
Peći  ih oko 25 minuta na 150 stepeni.
Tokom pečenja proveravati čačkalicom da li su mafini pečeni.
Ukrasiti ih po želji fondanom kao na slici.
Ova količina je dovoljna za 12 mafina.


No comments:

Post a Comment