kolačići

Wednesday, May 28, 2014

KOLAČ SA JAGODAMA I TREŠNJAMA



Najviše volim proleće i leto kada ima svežeg voća i povrća. Ne mogu, a da ne napravim neki kolač čim se pojave prve jagode i trešnje.
Evo jednog brzog i ukusnog kolača.
Jogurt ovom kolaču daje posebnu mekoću.



Neophodni sastojci:
2 jajeta
1 šolja šećera
2/3 šolje jogurta
1/2 šolje ulja
2 šolje mekog brašna 
1/2 kesice praška za pecivo
2 kesice vanilin šećera
1/2 kašičice cimeta
300 g očišćenih jagoda
100 g očišćenih trešanja


Priprema:
Umutiti belanca sa šećerom, pa dodati žumanca. Nakon toga dodati jogurt, brašno, 1 vanilin šećer, pola količine cimeat i ulje. Sve dobro umutiti. Smesu sipati u podmazanu modlu za tortu prečnika oko 23 cm. Jagode iseckati na sitnije komade. Pobacati jagode i trešnje po površini kolača, pa posuti vanilin šećerom i ostatkom cimeta.
Kolač peći oko 45 minuta na 150 stepeni.
Tokom pečenja proveravati čačkalicom da li je kolač pečen.
Kolač služiti sa svežim jagodama i trešnjama.




Recept šaljem M's Bakery na temu JOGURT za maj mesec 2014. kao ulaznicu za blogersku igru Ajme, koliko nas je!

No comments:

Post a Comment