kolačići

Tuesday, April 29, 2014

ČOKO KORPICE


Ako volite smokve u kombinaciji sa drugim voćem, preporučujem da napravite ove korpice.
Brzo se spremaju, ukusne su, ali i posne. Pa ako još i postite, idealne za pripremu.
Neophodni sastojci:
100 g slatkog od smokvi
50 g slatkog od višanja
100 g kandirane kore od narandže
50 g kandirane kore od limuna
mleveni orasi po potrebi, do 100 g

glazura:
80 g čokolade
3-4 kašike mleka ili vode
1 puna kašičica margarina

korpice od oblandi po potrebi, oko 20 kom


Priprema:
Smokve sitno iseckati, pa dodati višnje i kandirane kore. Izmešati. Dodavati orahe po potrebi, u zavisnosti od toga koliko je voće iz slatkog u sebi imalo soka. Ostaviti da smesa malo odstoji kako biste utvrdili da li je čvrstina odgovarajuća. Smesa ne sme biti meka. Treba da bude skoro tvrda kao za bilo koje bombice.
Puniti korpice od oblandi i poravnati.
Čokoladu istopiti sa mlekom, skloniti sa ringle i dodati margarin. Mešati neprekidno dok se margarin ne istopi.
Sipati na svaku korpicu po kašičicu  čokolade i ukrasiti ih po želji.



No comments:

Post a Comment